Суп-пюре с креветками:)

Я жуть как люблю супы-пюре:) И мои домашние тоже:)
Варим бульон:) Я люблю куриный, но можно и говяжий/свиной. В него добавляем мееееелко нарезанную картошечку, много:) Отдельно пассируем лук/морковь и тоже в супчик. Если семья любит, можно вместе с морковкой варить броколли. Когда все сварится до состояния разварки, взбиваем все миксером до однородного состояния, вливаем сливки 0,5 литра (жирность по желанию) и закидываем очищенные сваренные креветки:)
Отдельно к супу-пюре я готовлю сухарики (магазинные мне не нра, они сильно жесткие): нарезаю белый хлеб, перемешиваю с солью/перцем/приправами и обжариваю на сковородке, за 5 минут до готовности добавляю мелко нарезанный чеснок и перемешиваю:)