Это, конечно не моё изобретение, добрый тырнет поделился, но мне оченно понравилось!
Состав:
куриные голени - 6 шт,
слоеное тесто - 500 г,
замороженные овощи - 250 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо для смазывания - 1 шт
соль,
перец
Приготовление:
Куриные голени вымыть, обсушить, натереть солью и перцем.Обжарить голени до полу готовности.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить замороженные овощи из пакета и тушить 20 минут до готовности, посолить, поперчить. Охладить.Слоеное тесто раскатать и разрезать на квадраты 15х15 см.
На квадрат из теста выложить немного начинки, сверху, на начинку, установить ножку и собрать тесто вокруг ножки так, чтобы косточка оказалась снаружи.
для того, чтобы тесто не "сползало" с ножки, можно обвязать тесто, ближе к косточке, перышком лука или веточкой петрушки, а можно надеть луковое колечко "в размер"
Выложить "мешочки" на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом или яйцом с молоком и запекать в нагретой до 180-200 градусов духовке ~20-30 минут до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!